2013年6月3日 星期一

金記冰室 Kam Kee Cafe: 西環西營盤德輔道西213號地下



金記冰室 Kam Kee Cafe 

地址 : 西環西營盤德輔道西213號地下 
電話 : 2254 2010
類別 : 港式茶餐廳/冰室
消費 : $41-$100
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總評分
   味道         環境         服務
   衛生         抵食
開飯介紹金記冰室原店位於筲箕灣, 於1967年創立, 屹立筲箕灣45年。在2012年尾, 前東主陳伯(人稱金記)因加租壓力被迫提早退休結業, 及後品牌被重新包裝及保育, 現於西環重新開業。
其他資料
營業時間星期一至日: 07:30-22:30
座位數目22
付款方式現金
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食家評語
共 6 食評, 正顯示第 1 至 6 篇食評
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饞餵人
483篇食評


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近來去冰室的次數,漸漸多了,無論是現今潮流興仿懷舊冰室,抑或真的數十年的老字號冰室,一提及「冰室」 二字的,使在下立即聯想到最具港式麵包代表作的菠蘿油,雞尾包,以至雞肶等食物。

來到西營盤,被那「金漆招牌」和「懷舊冰室」的金華冰室所吸引,吸引到連在下也要暫時放下手頭上的工作,前往伸頭探究一下,要看過究竟,然而還未探過究竟前,先把手上的工作搞好先,回頭再入去坐下。
 
 
轉個頭已經入到金華裡面,原來這間金華是始創於一九六七年,在筲箕灣已經有四十五年歷史,及後因為業主大幅加租,才搬遷到西營盤。新址店舖較細也坐得較迫狹,但是依然保存了昔日的裝潢。而冰室另一特點,就是在門口位置,總會有一個麵包櫃,櫃內總會有菠蘿包、雞批及或其他的麵包。
 
 
 
眼見其他食客都在吃咖哩飯,但是在下仍是選擇了菠蘿包和雞批,加一杯奶茶便算了。

菠蘿包的皮非常鬆脆,每一口都感到脆口,可是脆得來卻又很容易自動剝落,包身軟腍但不熱辣辣,內裡的牛油卻因包身不熱未能溶入麵包裡面,味道只刃一般。
 
 
雞批外皮同樣焗得很脆,內裡的雞肉不算太嚡,而雞批內涵沒有白汁,故與長沙灣新華的雞批有很大的分別,因而金記的雞批內涵較為乾身。
 
 
反而奶茶較為進取,味道醇厚甘香,回甘味較強,奶與茶的比例適中,可喝到茶原有的味道,亦有茶的甘香在內。(很抱欺,忘記為奶茶拍照。)

整體味道只屬一般,下次再來的話,可以試試它的咖哩。
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-05-23        
是次消費: 每人約HKD32 (下午茶)

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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chingyinisagnes
2篇食評


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早前慕名嘗過位於筲箕灣的老字號冰室「金記冰室」,對其煎牛通粉及鮮油多印象深刻,我怕肥都想encore!!後來得知金記於西環重開,又大字宣傳保留原有風味,決定今日專程去試試。

最後,大失望
餐牌變得非常大眾化,根本不再是傳統冰室,而成了一間茶記

我和男友點了乙餐:火腿通粉,奄列和牛油方包。先說通粉,口感好差,似想煮回以往「淋淋」的口感,可惜現今的粉好厚,再夾硬整到咁淋,變得唔好食,湯底變化明顯,但可以接受

奄列好普通,和街外一樣,舊金記煎得好薄好軟身,新金記完全承繼不到

最後我地加點鮮油多,失望到喊,件牛油根本唔凍,麵包厚到同牛油分配比例不對。點解可以同之前分別咁大,叫人點相信舊人仍在?

作為老字號,品牌質素繼承失敗。作為普通茶記,表現很一般,特別是店內擠逼的環境,坐耐了便不舒服。咁樣兩頭唔到岸,長久的賣點為何?不會再來~肯定!
 
用餐日期: 2013-05-11        

評分: 味道 3   環境 3   服務 3   衛生 3   抵食 3

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Wilson CK Lo
129篇食評


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經過此冰室,奶茶癮又發作,便入去叉叉電。最初以為是一間扮懷舊的新店,坐落看到掛在牆身的剪報後,才知是一間有45年歷史的筲箕灣老冰室,搬來繼續經營。
懷舊餐牌
懷舊餐牌
 
衛生乾淨冰室裝修
衛生乾淨冰室裝修
 
叫了招牌熱奶茶及蛋牛治,奶茶很快冲好,上枱時熱辣辣,用厚瓷杯盛着,更能保温,顏色明亮,茶香突出,屬清香的派系,不會有苦澀味,略嫌奶味不夠,滑度也不及蘭芳園,不過也不失是杯靚奶茶。蛋牛治則一般而已,咸牛肉可能比例上略多,味道過咸,蛋香也被蒙蓋了吧!
招牌熱奶茶
招牌熱奶茶
 
蛋牛治
蛋牛治
 
不過服務及衞生就值得一讚,有機會會試凍奶茶,看看能否與金鳳或太興的匹敵?
題外話/補充資料:
下午茶由二時半開始,茶餐款式頗多,也更抵吃。
推介美食: 奶茶
是次消費: 每人約HKD29

評分: 味道 3   環境 3   服務 4   衛生 4   抵食 4

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Charlie媽媽
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見到金記張貼{街招}公告天下它會於4月底開張已有個多兩個星期,雖然住附近,但一直未有空一試。

今早老公放假,可以他他條條,兩口子係不用趕鴨仔既情況下,一於先試佢既早餐。

餐牌選項多?見人見智吧,但早餐一般也要$28,於西營盤來講,及相對附近既餐廳,不是十分便宜,但宜家既市況,可謂一般喇,還可接受。

我叫左份{金牌早餐},ORDER左雪菜肉絲配腸仔福麵 & 奶茶(因朋友試左話好味);及老公叫左個份{茶餐},有通粉、雙蛋和油包。

通粉先到,湯底頗咸,同我後上既福麵湯底相若味道,略縑味精重了點....sad

咖啡OK,尚算熱;但我杯奶熱茶就有點不濟sad,茶味不太濃之餘,仲只係室溫?!OMGmad

之後食蛋有蛋殼,係好多時好多地方都有,見怪不怪吧!之後再黎食麵有包裝膠紙送!

講講店內環境,我坐近門口第一張對正大門既雙人卡位。唔知點解大門常開(或者係因為環保吧),以致室外大馬路灰塵+煙味不斷撲面吹來(吹到眼都乾),有問侍應可否將門關上,她給我既反應係,支支唔唔,then走左開去並站在店子既後半part,彷彿迴避似的,再沒有反應半句huffy...再加上今早係天文台有記錄唔知幾多十年來係5月份仍錄得低氣溫 (17度)且超大風既一個早上...sad

一個超級無癮既早餐環境,請都唔會再去!
 
 
 
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-05-02        
是次消費: 每人約HKD28 (早餐)

評分: 味道 2   環境 2   服務 2   衛生 3   抵食 2

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早餐時段,在試業期間,地方超細,一人進餐,於四人小圓枱佔了一席,與隔離左右非常接近,由於新開的關係,落單有點混亂。

每天下班都路過此處,故期望它開張已久,是日點了$24.00的早餐,包括牛奶麥片,蛋治及奶茶。

麥片可取,蛋治的蛋份量足夠,可惜只集中在中間,一係吃蛋,一係吃飽,蛋味道尚可,質偏實,飽質不夠鬆軟,

有點失望,因為此乃從前的招牌食品。(在此非常懷念天后因拆樓而結業的祥利冰室的蛋治,多名藝人仍念念不忘。)

奶茶乏善可陳,只飲了半杯就放棄了,糖匙超小,平常一茶匙,今次要用上三匙了。

由於慕名恵顧者眾,雖然招呼尚可,但地方實在太小了,最後仍是冲冲離開吧了。
堂食等位時間: 0 分鐘
用餐日期: 2013-04-27        
是次消費: 每人約HKD24.00 (早餐)

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