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溫馨住家英式茶室
中環最近開了間小小的英式茶室，印花牆紙、彩色批模勺子吊飾，營造一室家庭氣氛。老闆 Clive來自蘇格蘭，與港人妻子 Karin都極愛喝茶，有感在香港喝不到心目中的好茶，一年前起自行拼配各款口味的茶，再請英國的茶商於世界各地收集茶葉拼配，每次逐少運到店子，以保新鮮。
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主打近二十款茶及各類輕食。最受歡迎的 Highland Toffee，以黑茶、拖肥粒、雲呢拿及 Clive家鄉獨有的 Heather花混合而成， creamy順喉帶拖肥香；名為 Grand Old Duke of York的伯爵茶，當中還增添微量佛手柑油與紫藍色的 corn flower，口感柔和帶橘子香。遇上心頭好，茶葉、茶壺都可買回家自行沖泡。
Karin愛做甜品，店中的曲奇、 Scone、批及蛋糕全部 homemade，選用澳洲牛油及麵粉，曲奇做得富牛油香，朱古力蛋糕添了一分紅菜頭的濕潤與清甜。另供應一系列沙律及三文治，賣相平實。在中環想吃一頓家常的英式下午茶，不妨到這兒。
Karin愛做甜品，店中的曲奇、 Scone、批及蛋糕全部 homemade，選用澳洲牛油及麵粉，曲奇做得富牛油香，朱古力蛋糕添了一分紅菜頭的濕潤與清甜。另供應一系列沙律及三文治，賣相平實。在中環想吃一頓家常的英式下午茶，不妨到這兒。
Deluxe Afternoon Tea Set(1人份)$188
Couscous Salad$60
Chocolate& Beetroot Cake$38
Highland Toffee$33/壺(堂食)，$43/包(35克)
Shortbread
地址：中環威靈頓街 55號地庫
電話： 9072 7147
營業時間：星期一至三 9:30am-6:30pm，星期四至六 10:30am-8:30pm，星期日 11am-6pm
平均消費：$100
地址：中環威靈頓街 55號地庫
電話： 9072 7147
營業時間：星期一至三 9:30am-6:30pm，星期四至六 10:30am-8:30pm，星期日 11am-6pm
平均消費：$100
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