一位二十年前到台灣發展的香港人，六年前一口氣開設了六間咖啡店，以冰淇淋鬆餅、鮮果茶、冰滴咖啡等吸引一眾年輕人，最近將品牌回流，在銅鑼灣開設第一家「咖啡弄」海外店，原來是看準愈趨成熟的本地咖啡文化。「台灣咖啡店都很有個性，品質也高；香港的手工咖啡店近年也愈開愈多，因此甚有發展空間，不過始終租金太貴，因此先以樓上舖進駐。」
店主何生笑言因新店太忙行不開，在港反而有被困感覺，故很想回家（台灣）。只見室內以木紋餐桌伴以栽滿綠色植物的牆身，開放式廚房、share table及設計成雜誌般的餐牌營造出輕鬆格局，一身型格服飾的年輕店員，以溫婉流利國語招呼客人，果真很有身處台灣的感覺。
冰滴咖啡 $54
源自荷蘭的冰滴咖啡，將自家配方深培咖啡豆放入冰內滴漏十小時；為免沖淡味道，上桌時配上咖啡冰，集合了甘香醇淨，餘韻飄飄。
法式手工捲餅 $38
香草咖啡 $48
法式crepe捲着豐厚的忌廉及custard，蘸上士多啤梨果醬及雪糕，呷一口加入雲呢拿雪糕的香草咖啡，一冷一熱，香甜滋味。
葵瓜子芝麻冰淇淋鬆餅
這裏的鬆餅即窩夫，比一般的厚身，又鬆又軟，口感像雞蛋仔，伴上芝麻雪糕、鮮忌廉、栗子及自家製綠豆蓉，灑上葵瓜子增添脆口，令人再三回味。
冰鮮果茶 OREO冰沙 ....
由鮮橙汁、錫蘭紅茶、熱情果、菠蘿、蘋果煮成的鮮果茶，酸香秘密來自台灣柑桔，果味馥郁。OREO與全脂奶、雲呢拿雪糕打成沙冰，可嚼到粒粒朱古力及餅碎，好味！
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