店子位於不起眼的小巷，卻引來不少韓國人摸上門來，以為又是大路的烤肉店，「韓國屋」的餐牌上卻可找到韓式豬手、辣味螺肉拌麵、煎蛋餅、牛肚湯、豬紅湯等家庭料理，所用的辣醬、麵豉醬及大醬都是自家調製。
細問之下，原來餐廳老闆是韓國人，為了讓大鄉里一解鄉愁，菜式都以地道口味為主。例如燒烤少不了韓男最愛的牛大腸，烤牛肉則配上生菜及芝麻葉，與青瓜、蒜頭等包着吃；同時引入不少特色飲品，如青梅及覆盆子釀製而成的養生酒，果然「韓」氣逼人！
韓式豬手 $250
豬手含有豐富骨膠原，以醬油、蘋果、人參、梨子等醃過以後燜腍，放涼再切成薄片，吃時加入青瓜、甘筍及蒜頭，舀一匙由辣醬加麵豉調製而成的大醬，以芝麻葉包起來吃，鮮香美味，一點也不油膩！
雜錦辣味海螺拌幼麵 $230
韓國人嗜辣，而且都是帶甜的辣。以辣醬醃製過的螺肉，加上青瓜、甘筍、雞蛋及海鮮醬，與幼麵撈着吃，每一口都沾滿甜辣醬汁，愈食愈過癮。
鮮蝦煎餅 $150
煎蛋餅亦是家家戶戶會做的菜，而且款式頗多，過時過節必食，當中以蝦為材料的屬較矜貴，將鮮蝦拍一拍蘸上蛋汁慢火煎炸，金黃賣相頗考功夫。
韓國館
電話：2561 1063
地址：灣仔道232號LG舖
沒有留言:
張貼留言