長島拼盤$88
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中環有機社企 cafe
有機 cafe愈開愈多，最近於士丹頓街與鴨巴甸街交界也開了一家，叫 organic 21，由社企香港青年協會開設。門面的青綠襯以店內的純白，感覺清新。
機構請來曾於 Robuchon、 Amber及港麗酒店當廚子的 Vince主理。
機構請來曾於 Robuchon、 Amber及港麗酒店當廚子的 Vince主理。
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主打有機及健康菜式，沙律中的沙律菜、番茄、青瓜及意粉調味的香草全都是青協旗下位於元朗的有機農莊出品，味道清甜。又特別利用最近大熱的健康食材藜麥——一種南美洲特有的穀類入饌，做沙律做甜品，口感更佳之餘又吃得更健康。
飲品也不馬虎，別家 café都主打咖啡，她卻供應一系列健康飲品如椰青水及果醋，另特地請來 2009年金茶王賴師傅教授沖製港式奶茶，濃滑得宜，頗有水準。
店子隔一個鋪位設有同名的 gourmet shop，售賣有機或健康零食、保健食品及清潔用品等，光顧餐廳後不妨逛逛把健康生活延續。
飲品也不馬虎，別家 café都主打咖啡，她卻供應一系列健康飲品如椰青水及果醋，另特地請來 2009年金茶王賴師傅教授沖製港式奶茶，濃滑得宜，頗有水準。
店子隔一個鋪位設有同名的 gourmet shop，售賣有機或健康零食、保健食品及清潔用品等，光顧餐廳後不妨逛逛把健康生活延續。
有機藜麥沙律$78
藜麥 crème brulee$30
野菌配黑松露意粉$68
大廚 Vince（右）及阿康（左）
Organic 21
地址：中環士丹頓街 60及 62B
電話： 3104 9267/ 3104 9036
營業時間：星期二至五 12nn-9pm，星期六及日 10am-7pm（星期一休息）
平均消費：$100
地址：中環士丹頓街 60及 62B
電話： 3104 9267/ 3104 9036
營業時間：星期二至五 12nn-9pm，星期六及日 10am-7pm（星期一休息）
平均消費：$100
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