TED'S LOOKOUT位處街尾，門面不顯眼，但卻吸引不少好奇的路人走來看看。
常餐以外
星街奇遇記
星街街如其名，像一顆矚目的明星，充滿活力與變化。這個由數條橫街小巷交錯而成的小區，沒有沾上金鐘的商業味，又不像灣仔般雜亂無章，進駐的食肆及店子反而充滿獨立個性：尤其新加入的拉丁美洲風格酒吧、新派法式私房菜、素食 café與精品咖啡店，都帶點另類感覺。我們愛的就是這份非主流，因為，生活中總要有一點點的不同，才有趣味。
型格南美酒吧
TED'S LOOKOUT可說是星街小區中最精神分裂的新貴。老闆在倔頭巷月街盡處開設粗獷型格的酒吧 TED'S LOOKOUT，也是優雅精緻法式私房菜的話事人。多元化，不正是星街小區的寫照？
這家具南美拉丁風格的小酒館，灰黑色水泥外牆上，以燈泡砌成的店名特別搶眼。鐵罐作枱、黑色吊燈，加上古董電話、望遠鏡等擺設及塗鴉，鐵銹色調又 raw又陳舊，一副紐約工業氣息。招牌雞尾酒款式不算熟口熟面，大部分以龍舌蘭酒、冧酒等 dark spirits製成，突出酒精的原味，比一般 fruity的雞尾酒掯得多。只用優質品牌，如龍舌蘭酒全是 100%龍舌蘭草製作，單是冧酒都有十七款選擇，亦有不少南美拔蘭地 pisco可選。佐酒 tapas小吃有墨西哥薄餅、香料味重的燒雞，充滿拉丁風情。
這家具南美拉丁風格的小酒館，灰黑色水泥外牆上，以燈泡砌成的店名特別搶眼。鐵罐作枱、黑色吊燈，加上古董電話、望遠鏡等擺設及塗鴉，鐵銹色調又 raw又陳舊，一副紐約工業氣息。招牌雞尾酒款式不算熟口熟面，大部分以龍舌蘭酒、冧酒等 dark spirits製成，突出酒精的原味，比一般 fruity的雞尾酒掯得多。只用優質品牌，如龍舌蘭酒全是 100%龍舌蘭草製作，單是冧酒都有十七款選擇，亦有不少南美拔蘭地 pisco可選。佐酒 tapas小吃有墨西哥薄餅、香料味重的燒雞，充滿拉丁風情。
Cubed Old Fashioned$110
冧酒加上 Bourbon、自家製威士忌糖漿，加上朱古力苦酒及橙皮，酒味濃烈。
冧酒加上 Bourbon、自家製威士忌糖漿，加上朱古力苦酒及橙皮，酒味濃烈。
Cloud de Jalisco$110
用上分子雞尾酒元素，龍舌蘭酒加上櫻桃酒、西柚汁調成，面層有接骨木花泡沫及法國甜酒煙霧，入口微酸富香氣。
用上分子雞尾酒元素，龍舌蘭酒加上櫻桃酒、西柚汁調成，面層有接骨木花泡沫及法國甜酒煙霧，入口微酸富香氣。
Taco Platter$158
四款墨西哥薄餅，餡料有炸魚、辣肉腸、烤蝦及辣椒牛肋條，用上大量辣椒及香料製作，惹味香口。
四款墨西哥薄餅，餡料有炸魚、辣肉腸、烤蝦及辣椒牛肋條，用上大量辣椒及香料製作，惹味香口。
白天，附近的食品供應商不停上落貨，入夜後，氣氛卻完全不同。
酒吧經理 Marco：「人們已經去厭蘇豪，客人發掘到這些秘密的新地方仲有驚喜。」
絕密法式私房
TED'S LOOKOUT的姊妹店 TED'S HIDEOUT，由年輕大廚 Vito同時主理。每晚只做一枱，最多十位客人，大廈沒有餐廳的門牌，私隱度夠高。 Vito曾於 L'Atelier de Joel Robuchon及 Amber等米芝蓮星級餐廳任廚，功夫紮實，擅長炮製摩登法國菜。講求 dining experience，除注重菜式的色香味外，視覺及聽覺享受都重要。他愛用慢煮來帶出食物的質感及原味，如 63度溫泉蛋，蛋白蛋黃僅熟，滑溜富蛋香，招牌菜烤乳豬，煮足十二小時，肉質保持嫩滑 juicy。 Vito會根據時令選用不同食材，餐單每兩個月轉一次，如現在澳洲白露筍、血橙及 heirloom番茄都當造，他就用這些食材設計初夏菜式，口味清爽一點。有六道菜及九道菜餐單可選，價錢分別是每位$780及$1,280，須七日前預訂，一星期至少有四五晚 booking，炙手可熱。
法國紅鰹魚配茴香沙律
紅鰹魚（ Red Mullet）魚味濃，用酸麵包包着魚一起煎至脆身，咬下去如薯片般香脆，配上新鮮茴香沙律及薑汁，醒胃。
紅鰹魚（ Red Mullet）魚味濃，用酸麵包包着魚一起煎至脆身，咬下去如薯片般香脆，配上新鮮茴香沙律及薑汁，醒胃。
香煎帶子配白露筍及血橙汁
選用北海道 A級刺身帶子，白露筍鮮甜多汁，濃縮血橙汁酸香帶微苦，底層為白露筍茸，味道清新。
選用北海道 A級刺身帶子，白露筍鮮甜多汁，濃縮血橙汁酸香帶微苦，底層為白露筍茸，味道清新。
63度走地雞蛋
日本走地雞蛋用 63度煮一小時，質感滑溜，配上黑松露醬、芹菜頭茸及白松露油同吃，菌香濃郁。
日本走地雞蛋用 63度煮一小時，質感滑溜，配上黑松露醬、芹菜頭茸及白松露油同吃，菌香濃郁。
私房菜的廚房設有梳化座，可以在此欣賞 Vito手勢。
大廚 Vito：「平日感覺寧靜，晚上卻聚集了不少人來這區吃飯飲酒，好 casual。」
地中海素食小白屋
星街小區租金仍未追上中環及蘇豪一帶，還有空間給人實現創業夢。好像法籍的 Tina及印籍的 Mina，本來是時裝及珠寶設計師，偶爾發現這區，喜歡得不得了。來港十多年的 Tina稱：「在香港，完全找不到一個地方像這裡！其實我們原本打算開設時裝店，然後用這天井位，開闢作露天後花園，讓客人飲飲咖啡、坐下小休。後來因為牌照問題改變計劃，索性改為開餐廳。」裝潢簡單舒適，店內的土耳其吊燈及地下的花紋階磚，一室雪白，瀰漫異國風情。
茹素八年的 Tina愛下廚，經常在家開 party款待朋友，她煮的食物很有 homemade feel，卻下了不少心機。素食不一定只有蔬菜，店子走地中海風，食物亦帶點中東及土耳其色彩，加入香料、五穀、豆類及橄欖油等製作，如 Falafel用雞心豆、菠菜製成，蛋白質豐富，豆蓉亦有幾種口味。她亦介紹客人吃 raw food：「吃素固然健康， raw food沒有經過高溫烹調，更加保持到食物的營養素及原味。現在款式不算多，只有三四款意粉及甜品，我們盡量選用有機產品，吃得放心。」菜式全不含蛋類，純素食者亦合適。吃素飽肚但不膩滯，身心都放鬆！
茹素八年的 Tina愛下廚，經常在家開 party款待朋友，她煮的食物很有 homemade feel，卻下了不少心機。素食不一定只有蔬菜，店子走地中海風，食物亦帶點中東及土耳其色彩，加入香料、五穀、豆類及橄欖油等製作，如 Falafel用雞心豆、菠菜製成，蛋白質豐富，豆蓉亦有幾種口味。她亦介紹客人吃 raw food：「吃素固然健康， raw food沒有經過高溫烹調，更加保持到食物的營養素及原味。現在款式不算多，只有三四款意粉及甜品，我們盡量選用有機產品，吃得放心。」菜式全不含蛋類，純素食者亦合適。吃素飽肚但不膩滯，身心都放鬆！
由法國來港十七年的 Tina，特別喜愛這區的親切感：「人與人會打招呼，唔似得中環人咁冷漠！」
Raw Pasta$100
以翠玉瓜刨成絲扮意粉，配上腰果忌廉汁，味道清爽，不含蛋及奶成分，悶熱天氣下凍食最佳。
以翠玉瓜刨成絲扮意粉，配上腰果忌廉汁，味道清爽，不含蛋及奶成分，悶熱天氣下凍食最佳。
Frittata$80
似意大利奄列，但以豆腐取代蛋，質感相似，內有薯仔、翠玉瓜等，沒有雞蛋般滯及油膩，更加健康。
似意大利奄列，但以豆腐取代蛋，質感相似，內有薯仔、翠玉瓜等，沒有雞蛋般滯及油膩，更加健康。
Trio of Hummus$80
經典芝麻醬雞心豆蓉、有機粉紅扁豆蓉及生椰菜花蓉，豆味濃而帶沙，用來蘸蔬菜條及中東包亦很好吃。
經典芝麻醬雞心豆蓉、有機粉紅扁豆蓉及生椰菜花蓉，豆味濃而帶沙，用來蘸蔬菜條及中東包亦很好吃。
Classic Afternoon Tea$145
兩款鹹點配三款甜品連飲品，有自製芝麻糖（ halwa）、朱古力慕絲、椰子糙米布甸、薯餅及多士。
兩款鹹點配三款甜品連飲品，有自製芝麻糖（ halwa）、朱古力慕絲、椰子糙米布甸、薯餅及多士。
店子很隨意，白板上有每天推介，更會列明菜式所含營養素，細心。
老闆兼大廚 Tina：「這裡像個小歐洲，有不少橫街窄巷，其他店主亦很親切，讓我想起家鄉！」
獨家喀麥隆咖啡
在星街這些悠閒小區，必要有間咖啡店才對辦， Amical Coffee不在大街，要行樓梯走上唐樓找尋，更加隱蔽幽靜。 Amical是法文，解作友善、友好，所以這裡的氣氛營造得像個家，窗戶對出是一片翠綠林木，相當好 hea，唔似繁忙又逼人的連鎖咖啡店，客人及職員成日想趕你走。最愛這裡的小露台，對着行人路，相當開揚，連空氣都特別清新。店主 Queenie不時流連此區，喜愛這裡的環境，鎖定在這裡物色鋪位，最後得償所願，更請來加拿大藝術家 Peter Yuill在店內畫上壁畫，炒豆機把非洲及印尼兩幅地圖連接起來，很有特色。
這裡選用的咖啡豆亦不是來自非洲或南美等主流地區， Queenie在喀麥隆西北方 Bamenda有咖啡園，這種咖啡豆生長在海拔 1800米至 2200米地區，火山土壤肥沃，令咖啡豆帶有獨特的風味。 body較厚，油脂豐富，帶有濃厚的果仁味及平衡的果酸。 Queenie找來咖啡達人 Felix任顧問，在工場自家烘焙，提供三種不同的烘焙程度，深焙適合作意式咖啡，手沖則用淺焙咖啡豆突出原始味道。除了 house blend，店子亦有四五款單品咖啡豆，如埃塞俄比亞的 Sidamo、夏威夷的 Maui、玻利維亞及哥倫比亞等，可選擇以手沖壺、虹吸式或法式濾壺製作。咖啡師 Jackson曾於 Felix開設的 Café Corridor工作，手勢熟練。陳豪亦在他的書中介紹過這裡，週末人流較多，想享受寧靜時光最好揀平日才幫襯。
這裡選用的咖啡豆亦不是來自非洲或南美等主流地區， Queenie在喀麥隆西北方 Bamenda有咖啡園，這種咖啡豆生長在海拔 1800米至 2200米地區，火山土壤肥沃，令咖啡豆帶有獨特的風味。 body較厚，油脂豐富，帶有濃厚的果仁味及平衡的果酸。 Queenie找來咖啡達人 Felix任顧問，在工場自家烘焙，提供三種不同的烘焙程度，深焙適合作意式咖啡，手沖則用淺焙咖啡豆突出原始味道。除了 house blend，店子亦有四五款單品咖啡豆，如埃塞俄比亞的 Sidamo、夏威夷的 Maui、玻利維亞及哥倫比亞等，可選擇以手沖壺、虹吸式或法式濾壺製作。咖啡師 Jackson曾於 Felix開設的 Café Corridor工作，手勢熟練。陳豪亦在他的書中介紹過這裡，週末人流較多，想享受寧靜時光最好揀平日才幫襯。
很有屋企 feel的開放式咖啡吧，可與咖啡師 Jackson交流咖啡心得。
Double Espresso$35、 Latte$40
咖啡入口順滑， nutty味重，而且有很長的 aftertaste，配上奶亦香濃。
咖啡入口順滑， nutty味重，而且有很長的 aftertaste，配上奶亦香濃。
水滴咖啡$60
用肯雅 AA咖啡豆，經過四至五小時滴濾再雪過夜，入口帶濃烈草本及蔗糖味，似藥酒般醇厚的甘苦。
用肯雅 AA咖啡豆，經過四至五小時滴濾再雪過夜，入口帶濃烈草本及蔗糖味，似藥酒般醇厚的甘苦。
手沖咖啡$60
用上淺炒的喀麥隆咖啡豆，果酸味比深炒的突出，仍然保持果仁香氣。
用上淺炒的喀麥隆咖啡豆，果酸味比深炒的突出，仍然保持果仁香氣。
芝士蛋糕$40、 Flat White$40
每日有兩款自家製蛋糕，芝士蛋糕似日式做法，入口濕潤柔軟。
每日有兩款自家製蛋糕，芝士蛋糕似日式做法，入口濕潤柔軟。
咖啡師 Jackson：「原來灣仔都有另一面！星街靜中帶旺，有不少外國人來飲咖啡。」
閒逛秀華坊
星街小區已有不少型格商店進駐，最新崛起的是聖佛蘭士街旁的秀華坊。這個小角落隱藏着不少獨立個性小店，包括時裝、傢俬及雜貨店等，值得花一個下午來逛逛。
古董雜貨
開業十個月，店內陳設很似日本雜貨店，有大量來自歐美及日本的物品，有全新亦有古董，由大型傢具、電器、文具、擺設、書籍甚至食品都包羅萬有。貨品全部獨一無二，部分更來自 1920及 30年代，如古董投影機改成的玻璃茶几、日本收銀機，價值不菲。平日由店主的媽媽看店，供應由她親自製作的水果酵素，每杯$30，解渴又有益。
小小店子放滿了不少物品，要發掘心頭好要慢慢找。
德國製的實驗室量杯，夠厚身，可以用作 espresso杯，配上店主媽媽手製的毛冷套，很可愛。$100/隻
來自美國的投影機，仍然可以運作，店主將之改成茶几，$30,000。
藝術小店
最新開業的藝術小店，由英國回流的 Phemie開設，售賣與插畫藝術相關的商品，包括英國 Melody Rose品牌的餐具、 Mellor Ware的插畫玻璃杯等。店子亦展出不少外國及本地插畫藝術家的作品，定價由$500起，相當親民。 5月 17日起更會有展覽及工作坊，示範各種平面藝術做法。
店子陳列了不少平面藝術家的作品， Phemie希望可以此店可作一個平台讓藝術家及大眾交流。
美國藝術家 Justin Santora的作品，價錢$680起，平易近人。
水彩畫家 Lianne Mellor將自己的作品移到杯上，獨一無二，$310。
日系傢俬
上年七月由前廣告人開設的傢具店，主要售賣日本品牌的傢俬，如宮崎、 Karimoku的 designer chair、餐枱及咖啡枱、梳化等，線條簡約有型。另有小量瑞典 Orsjo品牌的燈飾及泰國 Objekt、 Hygge等的傢具。
店主 Nigel喜歡這裡夠寧靜，連車聲也聽唔到，人流不多。
宮崎出品的木椅，帶北歐的簡約利落風格，用胡桃木製成，售$18,100。
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