鵬程細說名店名人25299018: 驚喜樓上 tapas bar Common Room 地址：中環和安里 8-13號一樓電話： 2525 3599

2013年5月20日星期一

驚喜樓上 tapas bar Common Room 地址：中環和安里 8-13號一樓電話： 2525 3599

Tandoori Octopus$115

驚喜樓上tapas bar

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驚喜樓上 tapas bar

中環和安里雖然是小巷，食肆倒不少。最近又開了家 tapas bar。名叫 Comom Room，躲在一樓，位置不太顯眼。室內設計大玩舊英倫工業風格，鏽刻鋼鐵餐枱配深棕色窩釘皮梳化，飾以滑輪吊組的塑膠吊燈，頗具型格。

http://hk.etw.nextmedia.com/article/929/16933654

餐牌只一頁紙，約 20道 fusion風格的 tapas，平均每客$100，不便宜，但味道有驚喜！
吃得出食材新鮮，烹調手法到位。慢煮腩肉，賣相像中式燒腩仔，不單皮脆，就連塗上楓葉糖漿來烤的腩肉外層都脆卜卜，蘸自家製的楓葉糖漿蘋果醬吃，味道香甜，正好消膩。最受歡迎是和牛鵝肝迷你漢堡，一客兩個，每個足 30克鵝肝，分量頗足，加上牛肉味濃，最啱食肉獸。
人氣的雞尾酒，有三十多款。女生至愛 Kiss From A Rose，粉紅色的玫瑰泡沫甜得來入口綿滑，配荔枝味甜酒，甜美討好； Kokomo有清香的椰子味。難怪座上客不乏年輕女士。